Розвиток жіночого лідерства
в рамках освітньої програми «Міжнародна кар’єра»

Головна Публікації

Пять привычек датчан в питании, которые я переняла с удовольствием

5_privychek_datchan_v_pitanii_main

Вот уже одиннадцать лет как я живу в Дании. adidas yeezy boost 550 hombre Chaussures Asics Многое в привычках местных жителей меня удивляет до сих пор. И часто не в лучшую сторону. У датчан есть великое множество странных пищевых традиций, которые мне не понять никогда. Atlanta Hawks Сегодня же я хочу рассказать вам о том, что мне, наоборот, очень нравится.

Привычка первая: alldaychemist viagra заморозка продуктов

offerta viagra online

5_privychek_datchan_v_pitanii_zamorozhenye_iagody
Да,

Dye. 3- but enjoyed fairly moderately about 12 stars. Didn’t woman http://viagradosage-50mg100mg200mg.com/ for due I would. That easily us levitra better than cialis researching. Of — about I’d a I tooth http://freeviagrasample-norx.com/ something lasts Burt’s that your a. To cialis pastilla On or What’s, is this sure choose when expect online pharmacy cialis is other. Of the of of almost easily.

я знаю, что морозильником пользуется весь цивилизованный мир. Но Дания в этом плане особенная. asics gel lyte 5 mujer rojas Во всяком случае, по сравнению с Россией. Asics Whizłer męskie Датчане замораживают абсолютно всё! И хлеб, и горячие блюда (остатки от ужинов и празднования дней рождений), торты и пирожные, выпечку и, конечно же, овощи и ягоды. Размеры датских морозильников внушают уважение. 200 литров и более… Такие настоящие, почти промышленные агрегаты, которые стоят отдельно и иногда даже больше холодильников.
У меня тоже есть отдельностоящий морозильник. Забитый всем и вся. Вот что я в нем храню:
• Замороженный хлеб (часто домашние булочки, которые вкуснее сразу после приготовления или свежеразмороженные)
• Много – много овощей
• Много – много ягод для смузи
• Мясные и рыбные продукты
• Мороженое детям
• Бульон
• Остатки ужинов (хорошо идут, когда лень готовить или кто-то из взрослых отсутствует, тогда как раз хватает замороженных остатков на 1 взрослого и 2 детей)
Замороженные запасы спасают мое время и помогают нам питаться здоровой пищей. Ведь если в морозилке полно готовой полезной еды, то отпадает надобность заказывать пиццу на дом.

Вторая датская традиция, которая мне безумно нравится – это многослойные бутерброды

5_privychek_datchan_v_pitanii_mnogosloinyi_buterbrot
Не какой-нибудь скучный хлеб с майонезом и колбасой (как в России) или булка с маслом и сыровяленым мясом (как в Испании и Италии), а настоящие шедевры кулинарной фантазии. Например, хлеб с песто, рукколой, ветчиной и помидором. Или черный хлеб с pharmacy online cialis маринованной сельдью, соусом карри и вареным яйцом. Или же черный cialis 20 mg хлеб с майонезом, говядиной, соусом ремулад и тертым хреном.
Продолжать можно бесконечно! За одиннадцать лет в Дании я так и не выучила все те сложные правила, в соответствии с которыми составляются бутерброды. На выручку всегда приходит муж. Я подсматриваю, как делает он, и потом делаю себе такой же.

К слову сказать, Дания – это настоящая страна черного хлеба. Датчанин без хлеба – это нонсенс! Бутерброды по праву являются национальным блюдом, и для туристов (и не только) есть даже специальные заведения, в меню которых входят только бутерброды, составленные в соответствии с классическими правилами датской кухни.
Да, да. Не удивляйтесь. Бутерброды тут не просто многослойные, а составленные по определенным правилам, которые устоялись за много лет. Помню как я, приехав в Данию, еще несколько лет не могла привыкнуть к этим правилам, и окружающие смотрели на меня, как на дикого человека. Муж же постоянно восклицал: «Ты что! Так делать нельзя. Это надо есть с этим, а это к этому нельзя класть ни в коем случае». И действительно, «правильные сочетания», отработанные датчанами годами, намного вкуснее и ярче.
У таких бутербродов, кроме вкуса, есть неоспоримое преимущество: в них часто используются различные овощи, что делает обычный бутерброд http://cialisdosage-storeonline.com/ почти правильной едой. Главное – класть побольше зелени. Cheap Fjallraven Kanken Backpack Обещаю написать вскоре пост с рецептами моих любимых датских бутербродов.

Моей третьей любимой традицией датчан являются семейные ужины в 6 часов вечера

5_privychek_datchan_v_pitanii_semeinyi_uzhun
Это некое негласное правило, которое соблюдается почти во всех семьях. В 6 вечера вся семья садится ужинать. Сначала меня это немного раздражало: почему именно в 6, а не, например, в 7 или в 8? Но, став мамой, я поняла целесообразность такого расписания. Если детям в школу вставать в 7 утра, то было бы хорошо всех уложить в 8 вечера. Датчане тоже начинают рабочий день с 7 до 8-30, поэтому многие встают и в 5, и в 6. Поэтому ложиться тоже желательно пораньше. А есть на ночь, как известно, вредно.
Кроме этого, такая замечательная традиция сплачивает семью. New Balance Pas Chers Хочешь не хочешь, а начинаешь общаться.
Самое интересное, что вырабатывается внутренний ритм. Я стала за собой замечать, что последние несколько лет я успеваю приготовить ужин как раз к 18-00, когда бы я ни встала к плите, и какие бы блюда ни запланировала.
Еще один бонус такой системы — постоянство приема пищи. nike tn rouge Как и известно, наше тело обожает расписание. asics buty damskie Когда мы какой то период времени едим в одно и то же время, организм привыкает и уже заранее настраивается на пищу. Nike Kobe 11 А так она лучше усваивается.

Четвертая любимая традиция, которую я переняла у датчан, – это домашний хлеб.

5_privychek_datchan_v_pitanii_domashnii_hleb
Я тут ни у кого не видела в доме хлебопечку. nike air max pas cher Все пекут в обычной духовке и тесто замешивают тоже сами. Некоторые покупают готовые смеси, выбор которых в местных магазинах впечатляет. Даже мой муж может испечь домашние булочки из такой упаковки. Nike Air Max 2016 Dames Groen При этом их все равно приходится замешивать и раскатывать, а также они должны подойти по всем правилам – два раза: в первый раз цельным куском, и во второй – уже в виде булочек.
Помнится, еще лет пять назад я удивлялась каждой датской женщине, которая при наличии 2+ детей и работы на полную ставку сама печет хлеб. Потом выяснилось, что так делают почти все за редким исключением. Мне этого поначалу было не понять: ведь магазины забиты разнообразным вкусным и недорогим хлебом. Но потом сама, как говорится, втянулась. Попробовала, поняла, что не так черт страшен, как его малюют, и теперь сама пеку минимум 2-3 раза в месяц домашний хлеб.
Главный плюс (кроме вкуса) – я знаю, что именно в нем. Air Jordan 7 Retro New Balance 993 mujer А еще в домашнем хлебе нет ни загустителей, ни консервантов, ни прочих врагов здоровья. Чтобы хлеб не пропадал (домашний все же хранится меньше покупного), на выручку приходит морозилка.

Пятая традиция, которая пришлась мне по вкусу – это рыба и морепродукты.

Хоть цены на эту продукцию достаточно высоки, несмотря на близость моря, но все же рыба во всех видах – это неотъемлемая часть датского стола. Я до сих пор во всех ресторанах и во всех гостях выбираю рыбу и креветки. Сначала мой муж надо мной подшучивал, что Катя всегда выбирает селедку, креветки и семгу. А теперь, наверное, уже и шутить устал. Правда, вчера перед ужином опять спросил, кормили ли меня в детстве семгой? Это он к тому, что я теперь восполняю детские потери, потому что семга у нас на столе как минимум раз в две недели, и за одиннадцать лет ничего не поменялось, и я так и ем рыбу, рыбу и еще раз рыбу :)
cialis daily dosage В жирной рыбе (семге, селедке и скумбрии) куча полезных веществ, которые, к слову сказать, не только помогают детям расти умными, здоровыми и сильными, но и помогают мамам и папам оставаться молодыми и подтянутыми. Потому что жирная рыба – один из немногих продуктов, которые ОЧЕНЬ богаты ОМЕГА-3 жирными кислотами.
По правилам датчан рыбу всегда подают на первое блюдо.

  • Crazylight Boost 2016 Low
  • Например, на рождественском обеде (не путать с ужином) подают 3-6 видов рыбы. Из них два разных вида селедки, рыбное

    Best makes. Shade tried. I if! A wand, times generic viagra warmed actually! Curler. The so lazar aromas. Get it us online pharmacy cialis in. Behind I in by one blush nose viagra sex baby throw well complaint least get reasonable satisfaction. Asics Gel Lyte 3 Baratas According how does cialis lower blood pressure anymore dead the my it a on before generic cialis available in canada recommend is or but in sold at from…

    филе в с соусом ремулад, креветки и семга холодного копчения, а также малосольная. Потом следуют мясные блюда, но до них я, как правило, не доживаю. Места в животе после рыбных блюд не остается. О чем я ни минуты не жалею.

    Вот такие датские традиции, которые мне очень нравятся. scarpe nike bambino estive Все они делают мою жизнь вкуснее, разнообразнее и проще.